培根卷芦笋

 

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想做培根卷芦笋有些日子了,不过,我一直不是很喜欢那种卷整根芦笋的做法,所以就自己改良了一下,变成了现在这个版本。

材料:asparagus00201

培根(bacon),芦笋,牙签。

做法:

1、取两条培根,平行放在案板上。

2、把芦笋摆在培根上面,然后用培根盖住芦笋,剪去多余的培根,用牙签固定,把芦笋切短。

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3、平底锅烧热,不放油,把芦笋放进去摆好,中火把培根煎熟煎脆即可出锅。

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4、盘子上面垫一层纸巾,把芦笋放好之后,再用纸巾轻压,把多余的油吸走即可。

 

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