肉末卷饼 By MamaLee | September 9, 2014 - 7:44 pm |September 9, 2014 肉类, 饼 家里剩了一点肉馅,我懒得和面包饺子或者包子,就买了点墨西哥薄饼做了几张卷饼。 材料: 墨西哥(生)薄饼,小葱,肉馅,鸡蛋,调味料。 做法: 1、小葱切葱花,用点盐拌匀,腌几分钟。 2、肉馅加入调味料拌匀,再拌入葱花搅匀。 3、鸡蛋打散,待用。 4、取一张薄饼,上面刷一层蛋液,然后铺一层肉馅,再刷一层蛋液,然后卷成筒状。 加蛋液是为了饼和肉馅可以更好的连成一体,不会分家。 5、平底锅倒油烧热,中火把卷饼煎至表面金黄即可。 Facebook0Pinterest0Twitter0Google+0 Tagged 烙, 肉馅, 饼. Bookmark the permalink.