Tag Archives: 玉米

家里剩下了一点蟹肉，数量太少，不好做什么，于是决定用蟹肉做个汤。

材料：

蟹肉，小葱，半个小洋葱，1 个大蘑菇，1 个鸡蛋，1 罐浓玉米汤

做法：

1、把洋葱、葱花、蘑菇切碎。

2、用油把洋葱炒软。

3、煮锅加水烧开，加入洋葱、蘑菇，大火烧开。

4、在锅里倒入玉米汤，烧开。

5、一小勺淀粉加冷水调匀，慢慢倒进锅，同时快速搅拌。

6、鸡蛋打散，慢慢倒进锅，同时快速搅拌。

7、把葱花和调味料一起倒进锅搅匀，滴入几滴香油。

很多年前在国内我吃过一次，然后就一见钟情。后来做了一次又一次，还没有吃腻，依然是我的最爱之一。

材料：

2 个鸡蛋，1 罐浓玉米罐头（creamy style），2 勺淀粉，糖适量

做法：

1、锅里烧水，倒入玉米罐头烧开。

2、淀粉和冷水混匀，慢慢倒进锅，同时快速搅拌，直至汤变得浓稠。

3、鸡蛋打散，慢慢倒进锅，同时快速搅拌，直到蛋花浮起。

4、加糖调味，搅匀即可食用。