玉米蛋花羹

很多年前在国内我吃过一次，然后就一见钟情。后来做了一次又一次，还没有吃腻，依然是我的最爱之一。

材料：

2 个鸡蛋，1 罐浓玉米罐头（creamy style），2 勺淀粉，糖适量

做法：

1、锅里烧水，倒入玉米罐头烧开。

2、淀粉和冷水混匀，慢慢倒进锅，同时快速搅拌，直至汤变得浓稠。

3、鸡蛋打散，慢慢倒进锅，同时快速搅拌，直到蛋花浮起。

4、加糖调味，搅匀即可食用。