午餐肉是我最近的懒人菜。因为午餐肉切起来比较容易，而且也节省时间。
材料：
菜椒，午餐肉，洋葱
调味料：蒜，醋，酱油，盐，糖，淀粉，蚝油，香油
步骤：
1. 蒜切末，午餐肉，洋葱，菜椒切条。
2. 一勺淀粉加少许凉水混匀，加入蚝油，醋和酱油，拌匀。
3. 炒锅倒油烧热，中大火，把午餐肉，洋葱，菜椒倒入锅煸炒到菜椒略微变软。
4. 把切好的蒜末倒进锅，炒出蒜香，然后加入盐和一点点糖，炒匀。
5. 把淀粉糊搅拌均匀，倒进锅，快速煸炒，直到淀粉糊成熟变成浓稠的酱汁。
6. 滴几滴香油进锅，炒匀即可。
